Vitamin C

Das ist die Ascorbinsäure. Früher litten die Seeleute an Skorbut, der durch Vitamin C Mangel verursacht wird. Da sind ihnen die Zähne ausgefallen.

Heute ist ein Vitamin C Mangel selten. In manchen Gemüse-Arten und in Früchten ist es enthalten. Als Anti-Oxidations-Mittel wird es vielen industriell hergestellten Lebensmitteln zugesetzt, das ermöglicht eine lange Haltbarkeit auch bei Zimmertemperatur, ist auch in der Wurst drinnen.

So gesehen dürfte kaum jemand an einem Vitamin-C Mangel leiden.

In einer Multivitamin-Tablette sind 75 Milligramm Vitamin-C drinnen, das ist ungefähr die empfohlene Tagesdosis, entspricht 1 Messerspitze Vitamin-C Pulver.

Wie oben schon erwähnt, ist es ein Anti-Oxidationsmittel. Das verbessert die Aufnahme von Mikro-Nährstoffen in der Verdauung. Also sollte man eine Mahlzeit zusammen mit Vitamin-C zu sich nehmen.

Das Wiener Schnitzel wird oft mit einer Scheibe Zitrone serviert. Das schmeckt nicht nur gut, es enthält das benötigte Vitamin-C. Man könnte als Nachtisch eine Orange essen, anstelle 1 Stück Torte zu schlemmen 😉

Alternativ besorgt man sich Vitamin-C Pulver aus der Apotheke, es ist nicht teuer. Im Internet-Versand schon gesehen um 15 Euro für 1 Kilo 😉 Eine Messerspitze Vitamin-C-Pulver in einem Glas Leitungswasser aufgelöst reicht auch.

http://www.allfitnessfactory.eu/-VITAMIN-C-Pulver-1kg-Vitamine-nur-kurze-Zeit-SUPERPREIS/a41768722_u446_zd06846ee-015a-479e-9217-90107ff80024/

Die Freaks besorgen sich Acerola-Kirschen-Zubereitungen, das kostet etwas mehr.

Falls jemand Bedenken hat, zu viel Vitamin-C aufzunehmen; es ist in mäßigen Dosen nicht giftig.

Der Chemiker Linus Pauling war ein Verfechter für die Vitamin-C Einnahme. Er hat jeden Tag mehrere Gramm davon genommen, er hat keinen Schaden erlitten und ist sehr alt geworden.

Anmerkung:

Ascorbinsäure ist temperatur-empfindlich, es wird durch langes Kochen zerstört. Es wird mit Licht und Luft langsam oxidiert. Ascorbinsäure kann im Körper nur begrenzt gespeichert werden, daher ist die tägliche Zufuhr wichtig.

http://www.netdoktor.at/laborwerte/vitamin-c-8513

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